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农村竹笋吃掉一棵就少一棵,为何农民每年都要挖竹笋?

发布时间: 2024/12/11 10:26:38 人气: 241

竹笋是一种山野菜,新鲜娇嫩,口感清脆,营养丰富,深受消费者的喜爱。另外,竹笋没有受到农药化肥的污染,是一种纯天然绿色健康食品。因此,竹笋是农村非常优良的农产品,受到人们的青睐。竹笋是农村,特别是山区农村的一种土特产,是农民创收的重要经济作物。一株竹笋,就会成长为一棵竹子。竹子就像树木和木材一样,是一种优质的建筑用料,是竹制加工业的主要原材料,价值高,是农民的一种优良的经济林木,得到农民的保护和爱护。为什么农民又要挖起大量的竹笋,拿到市场上去卖呢?这样就会破坏了竹子的生长和繁植呢?破坏农村生态环境吗?其实不然。

农民每年挖掉的竹笋,都是有计划的,有目的的,并且有利于农村竹子的合理种植和发展,有利于提高竹子的产量和品质,是非常有积极意义的,并不会影响农村竹子的发展,而且有利于农村竹林业的种植和发展。因此,竹子不像树木,需要种子育苗,要移栽树苗后,通过人工培育成树木的。而竹子是靠竹根,生长到哪里,就发展到哪里。所以,农村许许多多的农田耕地旁边的竹林里的竹根,自然而然地延伸生长到农田耕地里,严重地影响农业的种植,影响粮食产量。这样的竹子,就像杂树杂草一样,是农作物的大敌,又非常难于消灭。所以,农民每年通过挖掉农田耕地周边的竹笋,控制竹子的繁殖和发展,避免影响农业生产。

竹子是通过竹根来繁殖的,一般都是丛生簇拥在一起,竹根过多过密,使竹子生长不良,影响竹子的品质和产量,必须通过人工合理地进行疏密均匀,挖掉过密,过于细小瘦弱的竹笋,才有利于竹子的生长,提高竹子的品质。否则,过密的竹笋有很多幼嫩的竹子长不好,将会很快地夭折了,逐渐自然枯萎死亡。所以,农村竹林,每年在有竹笋的时候,必须清理一些过剩多余的,不合理的,瘦弱的竹笋。因此,市场上出售的竹笋大多就是这些清理的竹笋。竹笋出土生长时间大约需要20天,一般先出土生长的竹笋,占居上峰,占居生长的优势,后出土生长的竹笋比较细小瘦弱,处于生长劣势,一般情况下是成长不了竹子的。农民为了使先出土的竹笋快速成长成优质的竹子,避免后出土的竹笋不能成为竹子而消耗大量的营养,只有采取清除的办法,减少竹子的营养物质白白浪费掉。所以,农民每年都要清理很多的尾期竹笋,拿到市场上出售。

有的农民习惯采挖冬笋。因为冬季竹笋是在适宜的气温条件下先生长出土的竹笋。这种先出土的竹笋,因这个时候气温多变,寒潮频繁出现,极端寒冷天气经常出现,必然影响和破坏竹笋的正常生长发育。因此,先出土的竹笋是没有多大的用去,是生长不成竹子的。所以,只有挖起来作为人的食物,避免浪费。

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